Aimez-vous avoir des glaces comme dessert ? Moi aussi, je ne m'en passe pas. J'ai toujours eu un faible pour les glaces Italiennes. Mais il était difficile de les faire à la sorbetière et d'obtenir un résultat parfait. Un jour j'ai décidé d'investir dans l'achat d'une machine à glace. Depuis ce jour, je réalise moi-même mes desserts et je peux vous assurer que la machine à glace est l'appareil idéal pour les sorbets et les crèmes glacées. Si vous voulez découvrir pourquoi, alors je vous invite à suivre mes explications sur la question. C'est parti.
Pourquoi c'est l'appareil à avoir si on est fan de glaces ?
Il n'y a pas que la machine à glace qui soit utilisée pour faire des glaces. D'un autre côté vous avez aussi la sorbetière qui elle aussi permet de réaliser de fabuleux desserts. Mais de par mon expérience, je peux vous assurer que ce type d'appareil reste le meilleur choix.
Tout d'abord, vous constatez avec moi que les machines à glace ont un meilleur système de fonctionnement. Elles disposent de turbines qui travaillent de sorte à faire entrer plein d'air dans la glace. Et cet air a pour rôle de densifier la texture de votre glace.
Aussi, la machine à glace permet de conserver la glace à température adaptée en fonction des cas. C'est justement pour cela qu'il est possible de préparer n'importe quel type de glace (italienne, sorbet). Mais vous ne pouvez pas en faire autant avec une sorbetière.
Des glaces comme un pro
Ce qui rend la sorbetière e encore meilleure, c'est la température à laquelle sont servies ses glaces. En effet, après la préparation, la glace reste stockée dans l'appareil à une température de 3°. Et pendant le service, l'appareil ajoute encore un peu d'air pour rendre la glace un peu plus dense.
Vous convenez donc avec moi que la turbine à glace a un meilleur fonctionnement. Elle réussit à trouver un équilibre parfait entre la température et la densité de vos glaces. Je pense qu'il s'agit de l'appareil idéal pour préparer les glaces et les sorbets.
Alors j'ose espérer que vous êtes convaincues. De toutes les façons, vous pouvez vous-même faire l'expérience et témoigner de son efficacité. Alors si vous voulez réaliser de meilleures glaces, optez pour une sorbetière / turbine à glace. Elle est vraiment pratique. De plus, vous pourrez faire vos desserts en un temps record. Vous pouvez les trouver partout et à des prix abordables sur ce comparateur en ligne par exemple. Alors, n'hésitez pas !